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2006年11月17日 (金)

チップ工場見学

Image027_1 10月20日

某財団法人の工場見学会で

会員の群馬の木材チップ工場を見学

ハムを燻製にするチップのシェアは

実質80%だそうだ

さまざまな天然の木材を色々な形状に加工して

ブレンドして水分を管理して出荷する。

その製品のチップの種類たるや何百アイテムになるそうだ。

素人には全くその違いが想像できない。

ということは新規に参入しようという企業もないだろう。

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